Caprice d'été

Restaurant à Ronce les bains — La Tremblade

Bienvenue au Caprice d’été, votre escale culinaire à Ronce les Bains où tradition et modernité se rencontrent dans l’assiette. Découvrez notre cuisine familiale associant le best-seller de l’univers brasserie, crêperie, sans oublier les produits locaux. Venez vivre une expérience unique dans un cadre chaleureux et convivial.

Notre histoire

Ici, tout commence en famille. Pendant des années, le restaurant a vibré au rythme de mes parents, du bruit des verres qui s’entrechoquent, des rires d’habitués, et de ce parfum si particulier des belles tables en bord de mer.

J’y ai appris le métier, les valeurs, et surtout le plaisir de recevoir — comme à la maison. Puis, un été, Claire est arrivée pour une saison… Et c’est là que tout a commencé. Une rencontre, une évidence, et très vite un projet commun : reprendre ce lieu cher à notre histoire, et écrire la suite ensemble.

Depuis quatre ans, nous avons fait évoluer le restaurant à notre image : une brasserie de bord de mer qui allie terroir, gourmandise et simplicité, où l’on mange généreusement, où l’on se sent bien, où l’on prend le temps. Un lieu familial, vivant, chaleureux — où l’on vient pour partager, rire, discuter, profiter, et revenir.

Notre promesse ? Garder l’âme du lieu, préserver l’histoire, et y apporter notre touche : des plats de terroir, une cuisine sincère, des produits de saison, une ambiance décontractée, et ce goût pour le bon moment, celui qui laisse le sourire.

Bienvenue chez nous.
Bienvenue à Caprice d’été.

Réservez Votre Table

Prêts pour une expérience culinaire dans notre Restaurant à Ronce les Bains ? Réservez votre table au Caprice d'Été et laissez-nous vous accueillir dans notre univers de saveurs et de sourires.
Contactez-nous par téléphone dès maintenant.

Vos avis comptent

Jean-Philippe Meert

2 repas le midi cette semaine au mois d'août. Les 2 fois étaient très bien. Nous avons bien mangé, le service est impeccable et très sympa. Les crêpes sont bonnes. Peut-être que certains apprécieraient des frites un peu moins cuites.

M C

Super restaurant copieux et très bon et le service est très agréable et on à super bien manger à chaque fois qu’on vient , je recommande beaucoup!

Bontemps Nathalie

Accueil souriant Service rapide et agréable A écoute du client Je recommande vivement

Sofia Pacau

Accueil chaleureux, on y mange très bien ! 😊 Petit plus très apprécié : le geste attentionné avec l’anti-moustique, qui fait vraiment plaisir. 😁 Une adresse que je recommande avec plaisir !

Nicolas Leger

Accueil très agréable avec le sourire. Très bonne cuisine et toujours au petit soin du client. On vous recommande ce restaurant

Karine AVISSE

Très bon, un petit peu bruyant aux heures pleines mais l'accueil est au top

Maelys VITRY

Très bonne moule frite

Contact

Pour toute question, réservation ou information complémentaire, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes là pour vous accueillir et faire de votre visite au Caprice d’Été un moment inoubliable.